Пекарная печь Remus — традиции вкуса в современном исполнении

Приготовление хлеба, пиццы и других блюд на шамотных поверхностях — метод, проверенный веками и по-прежнему актуальный. Секрет в особом материале: печной шамот с высокой пористостью впитывает лишнюю влагу, создавая аппетитную хрустящую корочку и нежную пышную середину. Именно поэтому пекарные печи из шамота ценят и в ресторанах, и в частных домах.

С печами Remus мечта о домашней пекарне становится реальностью. Конструкция продумана так, чтобы монтаж был простым даже для новичка: соединение плит по системе «паз-гребень» гарантирует точную стыковку и надёжность. А модульный подход позволяет адаптировать печь под любые задачи — от компактной установки до расширенной профессиональной версии.

Модели Ремус и Ремус Дуо — это туннельные пекарные печи, которые одинаково хорошо справляются как с выпечкой хлеба, так и с запеканием мяса или овощей. Возможность увеличения рабочей поверхности делает их универсальным решением для частных пекарен, кафе и ресторанов.

Вам останется лишь подрезать изоляционные плиты под размеры внешней оболочки — всё остальное уже подготовлено.

Ключевые преимущества печей Remus:

• Равномерное тепло — особая геометрия топки обеспечивает стабильное излучение, а нагретые камни отдают мягкое и длительное тепло.
• Идеальная выпечка — правильный прогрев пода улучшает качество хлеба, пиццы и пирогов.
• Долговечность — высококачественный шамот выдерживает резкие перепады температур, не теряя прочности.
• Модульность — базовая поверхность для выпечки 60×60 см может быть увеличена до 90 см или 120 см при помощи дополнительного комплекта шамота.
• Простота сборки — готовые плиты заводского изготовления толщиной 50 или 60 мм не требуют резки или сверления.

Пекарная печь Remus — это сочетание традиционной технологии шамота, современного подхода к сборке и тепла, которое вдохновляет на кулинарные шедевры.